ワインとラーメンのマリアージュを楽しむ会...
第11回予約受付開始 エデュヴァン店主「ワインフィッター®Yuya」が選ぶペアリングワイン。 秋・冬向きなテイストにピッタリなものをセレクトしました🤵🏻♂️✨ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 献立 ・前菜 豪華7種の酒肴盛合せ 牛蒡と芹 鶏塩出汁の煮こごり 大山鶏胸肉の海苔鳴門 銀杏ソース 秋刀魚のコンフィ 栗きんとん ゴルゴンゾーラソース きのこと燻製味玉のサラダ 胡麻香るレバーペーストor山葵香るレバーペースト 春菊と梨の白和え ・焼き物その1 東京軍鶏の葱間 ・温菜 イベリコ豚の雲呑と東京軍鶏のスープ ・焼き物その2 岩手県産合鴨の椎茸肉詰め かぼすカルボナーラソース ・〆の麺 海老天そば 鶏と海老出汁 ・葡萄酒 各酒肴に合わせた珠玉の5種...